名词解释
蛋白质净利用率（NPU）
蛋白质净利用率是反映食物中蛋白质被利用的程度，即机体利用的蛋白质占食物中的蛋白质的百分比，它包含了食物蛋白质的消化和利用......
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名词解释 必需脂肪酸（EFA）
