填空题 食物中的糖类和（）是人体能量的主要来源。

填空题 食物中的（）是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。

填空题 观察变质的食物要注意：不要用手直接接触食物，观察完毕后要用肥皂洗手。使用（）的方式闻气味，并尽量少闻。