判断题 从2008年1月1日开始，我国所有食品生产企业生产的食品必须加贴QS标志。

判断题 许多人都能胜任食品感官评定工作，但受主观因素影响大，现今正逐渐被发展起来的食品检验学所淘汰。

判断题 通常情况下，产毒素微生物的产毒水分活性（度）都要低于其生长繁殖的水分活性（度）。