问答题
比较机械冷藏库和气调贮藏库的异同。
相同点：两者在隔热、制冷和维护等方面的结构和设备相同。不同点：气调贮藏需要有一定的气密性和安全性。
问答题 简述气调贮藏的原理
问答题 什么是气调贮藏？根据气调方式如何分类？
问答题 冷库的管理要注意哪些问题？
