单项选择题
低GI食物进入胃肠中停留时间（），吸收率（），吸收进入血液后峰值（），下降速度（），引起餐后血糖反应较小。
A.高、高、快、大B.低、低、慢、小C.高、低、慢、小D.低、高、快、小
单项选择题 高GI食物进入胃肠后消化（），吸收率（），迅速吸收进入血液，血糖峰值（），但下降速度（）。
单项选择题 苹果属于低血糖指数食物，其血糖指数为（）。
单项选择题 什锦食品属于中等血糖指数食物，其血糖指数为（）。
