填空题
人体需要的营养素主要分为七大类_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____。
蛋白质；脂类；碳水化物；维生素；无机盐；水；膳食纤维
判断题 肝脏疾病患者都应给予高蛋白饮食。
判断题 肾脏疾病患者畏严格控制蛋白质的摄入。
判断题 动脉硬化患者应避免食用含胆固醇高的食物。
