判断题
发酵过程中流加碳源可使发酵液的pH值下降。
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判断题 接种量决定菌种在发酵中的繁殖速度,因此在实际操作中应尽可能提高接种比例。
单项选择题 下列哪种操作不属于发酵过程中提高溶解氧的方法?()
单项选择题 作为抗生素发酵工业阶段标志性的第一个实现深层通气培养的产品是()。