单项选择题
用于食品和饲料添加剂的微生物体,不论是分离的细菌蛋白,还是全部细胞物质部称为()
A.单细胞蛋白B.脂蛋白C.胶原蛋白D.球蛋白
单项选择题 平板菌落计数法所计菌数为原菌液中的()
单项选择题 必须且只有在分子态氧的条件下才能生长的细菌属于()
单项选择题 微生物在连续培养(连续发酵)的过料中,其繁殖速度长期保持在()