单项选择题
食品中自由水的特点是（）
A.易结冰，能溶解溶质 B.不易结冰，能溶解溶质 C.不易结冰，不易溶解溶质 D.易结冰，不易溶解溶质 E.渗透在食品组织细胞中，不易游离除去
单项选择题 下列污染物在空气中以蒸气和颗粒物共存形式存在的是（）
单项选择题 用体积百分数表示气体浓度时，温度和大气压对浓度的影响是（）。
单项选择题 1mol量的不同气体，它们的（）
