问答题
什么是热杀菌？可以分为几类？
热杀菌是以杀灭微生物为主要目的的热处理形式，可分为巴氏杀菌和灭菌。
问答题 什么是真空蒸发？为什么采用这种方法？
问答题 晶核形成的必要条件和方法？
问答题 在工业上结晶操作有几种起晶方法？常用哪一种？
