判断题
在冷食品加工中使用最多的糖是白砂糖。
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判断题 白砂糖不得与有毒、有害、有异味的物品存放在一起。
判断题 糖堆上需用干净帆布或塑料薄膜盖好。
判断题 严禁白砂糖与有毒、有害物品混运,糖堆上要用防雨布严密遮盖,严防日晒、雨淋或落上尘土。