单项选择题
（）是餐饮成本控制的首要环节。
A.食品原料采购管理 B.食品加工管理 C.厨房生产管理 D.餐饮产品服务管理
单项选择题 （）是消费者为了某种目的选择餐厅作为见面和会谈的场所而外出就餐的动机。
单项选择题 以下关于餐饮业的生产销售即时性的说法不正确的是（）
单项选择题 通常仓库管理员使用的发放原料方法是（）
