填空题 可作为乳状液的稳定剂的物质有（）、（）和（）。

填空题 泡沫是以（）为分散相的分散系统。

填空题 电解质使溶胶发生聚沉时，起作用的是与胶体粒子带电符号相（）的离子。离子价数越高，其聚沉能力越（），聚沉值越（）；离子价数相同时，对于正离子，离子半径越小，聚沉值越（），负离子的情形，与正离子相（）。（填“同”或“反”；“小”或“大”）