填空题
黄曲霉毒素在（）条件下，可被破坏结构除毒；而其在体内反应中，（）为解毒反应，（）为增毒反应。
加氢氧化钠碱性；羟化；环氧化
填空题 食物中抗生素残留对人体主要危害有损害组织器官、（），（），（）和（）等五个方面。
填空题 .苦果仁中毒素主要为（），毒性机制为（），一直对氧的利用。
填空题 慢性毒性实验中，当NOEL大于人的可能摄入量300倍时，说明该化学物质（），可进行（）。
