问答题

【参考答案】

(1)酵母细胞数一般约为1亿/ml,是反映酵母繁殖能力和培养成熟的指标;(2)酵母出芽率要求在15%~30%,是衡量繁殖......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)