判断题
红茶、黄茶、黑茶三大类茶的初制,均有鲜叶萎调开始,干燥结束。
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判断题 花茶是以精制过的烘青绿茶为原料,经过窨花而制成的茶类。
判断题 所谓再加工茶就是以成品茶为原料,进一步加工成为新的品种,如花茶、紧压茶等。
判断题 云南普洱茶属于黑茶类。