多项选择题
高粱含有适量的（），经发酵能赋予白酒特殊的芳香。
A.单宁 B.花青素 C.淀粉 D.蛋白质
多项选择题 目前发现的白酒中有益于人体健康的营养成分包括：（）
多项选择题 从生产工艺角度看，中国白酒是唯一采用（）的酒种，是世界上工艺最复杂、发酵周期最长、生产成本最高的蒸馏酒。
单项选择题 我国最初的发酵酒是由不同粮食原料制作的酒，不包括（）
