单项选择题
植物油脂中脂肪酸饱和度越高的油脂()。
A.熔点越高B.熔点越低C.越有营养D.越易被氧化
单项选择题 用滴定法测定油脂皂化值时,采用的滴定方法是()。
单项选择题 用滴定法测定油脂皂化值,所使用的滴定剂是()。
单项选择题 在直接制皂法中,将油脂与碱液用蒸汽加热发生反应的过程,叫做()。