单项选择题 胰酶中胰蛋白酶最适pH 为（）。

单项选择题 （）可使酶蛋白质分子间引力达到最大，容易析出。

单项选择题 （）可降低溶液的介电常数，使蛋白质分子间引力增强而溶解度降低。