问答题
简述结露及其危害。
结露的定义：在果蔬贮藏过程中，当温度下降到露点以下，水蒸气从空气中析出，在果蔬的表面、塑料膜的内表面、包装袋内表面或墙壁......
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问答题 在贮藏期间如何抑制产品呼吸强度，延长贮藏寿命？
问答题 试述贮藏产品的呼吸作用对贮藏有何影响？
名词解释 隔热系数
