问答题
试比较酶退浆，碱退浆，酸退浆的主要优缺点。
酶退浆：淀粉酶能引起淀粉的迅速降解，对去除织物上的淀粉浆极为有效，退浆率很高，但淀粉酶的活性或活力（催化反应）与加工条件......
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问答题 影响碱退浆质量的主要因素有哪些？试设计合理的碱退浆工艺（包括工艺处方，工艺流程及工艺条件）
问答题 试根据淀粉的结构和性能说明淀粉酶退浆，碱退浆，酸退浆原理。
问答题 煮练用剂有哪些，它们在煮练过程中各起什么作用？
