多项选择题 设备的定期保养由管事部负责。在日常卫生和保养中要做好“五定”：（）、定保养方法和定卡。

多项选择题 员工招聘对饭店成功与否有着十分重要的作用。常见的招聘方式有（）。

多项选择题 餐饮部组织机构设置的原则（）。