单项选择题
下列关于氨基酸的结构与性质，错误的是（）
A.氨基酸是两性化合物 B.等电点时，氨基酸的溶解度最小 C.α-氨基酸与茚三酮反应 D.能发生Vitali反应 E.α氨基（伯胺）可以重氮化
单项选择题 分析测定中的偶然误差，就统计规律来讲（）
单项选择题 滴定分析中，一般利用指示剂颜色的突变来判断化学计量点的到达，在指示剂变色时停止了滴定，这一点称为（）
单项选择题 蛋白质中的主要化学键是（）
