问答题
辐射食品的主要检测方法，各种检测方法的依据？
（1）热释光；（2）化学发光法。
问答题 简述辐射的诱惑放射性概念。
问答题 辐射保藏食品的原理？从辐射效应对微生物、酶、病虫害、果蔬等的影响角度回答。
问答题 辐射有哪些化学效应及生物学效应？
