判断题 衡水老白干的特点：“老”指其生产悠久，“白”是说酒体无色透明，“干”指的是用火燃烧后不出水分，即纯。这三个字准确概括了老白干的特点。

判断题 衡水老白干，起于唐，盛于宋。

判断题 衡水市园博会的吉祥物为荷仙子与桃仙子。