单项选择题 《食品安全法》规定，鼓励餐饮服务提供者公开（）。

单项选择题 《食品安全法》规定，餐饮服务提供者的食品进货查验记录及合格证明文件等凭证的保存期限不得少于产品保质期满后（）。

单项选择题 《食品安全法》规定，（）负责对食品安全管理人员随机进行监督抽查考核，并公布考核结果。