多项选择题

A、有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;
B、具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所;
C、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
D、具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施;