判断题 国家建立食品安全风险监测制度，不对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

判断题 只有任何组织有权举报食品生产经营中违反本法的行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

单项选择题 违反食品安全法规定，未按照要求进行食品运输的，由有关主管部门按照各自职责分工，责令改正，给予警告；拒不改正的，责令停产停业，并处（）罚款；情节严重的，由原发证部门吊销许可证。