填空题
Glu的pK1(α-COOH)=2.19、pK2(R基团)=4.25、pK3(α-NH3+)=9.67,该氨基酸的pI值为()。
3.22
填空题 Lys的α-COOH、α-NH3+的pK值分别为2.18和8.95,该氨基酸的pI值为9.74,则R基团的pK值为(),它是由()基团的解离引起的。
填空题 在组成蛋白质的二十种氨基酸中,()是亚氨基酸,当它在 -螺旋行进中出现时,可使螺旋()。
问答题 简述蛋白质白质生物合成的过程。