判断题 米氏常数（Km）是与反应系统的酶浓度无关的一个常数。

判断题 蛋白质分子中个别氨基酸的取代未必会引起蛋白质活性的改变。

判断题 所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。