问答题
简述PH值的概念及作用。
PH值是反映乳化液中的酸碱度，PH值7为中性，大于7为碱性，小于7为酸性。PH值影响乳化液中的颗粒度，影响乳化液的稳定性......
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问答题 简述皂化值下降时的调控手段。
问答题 简述皂化值的概念及其作用。
问答题 分析乳化液浓度发生异常的原因。
