单项选择题
感官分析对食品的评价不正确的是（）。
A.感官分析不能准确确定食品的生物学价值 B.感官分析有时还不能确定引起某种感觉的真正原因 C.感官分析结果受评价员情感因素的影响 D.仪器分析有可能取代部份偏爱型感官检验
单项选择题 减少随机误差的方法是（）。
单项选择题 A类火灾是指（）。
单项选择题 进行有（）的工作时，必须按有关规定采取防护措施，现场至少应有2人进行操作。以防万一发生事故，能够得到及时救助。
