判断题 香蕉成熟时产生特殊的香味是乙酸戊酯。

判断题 适当降低温度和氧的浓度可以延迟呼吸跃变的出现。

判断题 油料种子成熟时最先形成的脂肪酸是饱和脂肪酸。