多项选择题
按照我国《食品工业基本术语》标准,食品分类包括()。
A.工厂规模化生产的食品产品B.家庭和餐饮服务行业烹制的食品C.农产和林产的生鲜类食用农副产品D.加工作坊生产的食品
问答题 均质后为什么要及时进行杀菌处理?
问答题 为什么谷物可作为主食?
问答题 稻谷制米工艺中碾米工艺的作用是什么?