判断题
厨房内的温度适宜在 20℃左右，湿度舒适度为55%～60%。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 首届厨师联谊节于1991年在上海举办。
判断题 厨房冷藏设备温度大多设在0℃～10℃。
判断题 厨师的职业道德和职业能力是决定薪水待遇的唯一标准。
