问答题
农产品贮藏加工概述及意义
农产品是通过生物的生长繁殖所获得的产品。以农产品为对象，根据其组织特性、化学成分和理化性质，采用不同的加工技术和方法，制......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
单项选择题 乙烯在果蔬保鲜过程中起（）作用。
单项选择题 下列物质中，有可能是朊解菌的代谢产物的是（）
单项选择题 食品辐射保藏中所用到的γ射线能量最大不应超过（）
