单项选择题 在切蛋糕的时候，应保证制品的形状（）

单项选择题 （）是英文Chiffon Cake的音译，属海绵蛋糕这一基本类型。

单项选择题 蛋糕根据使用的原料、（）和面糊的性质不同来分类。