单项选择题
焗海鲜的成品要求除了香味浓厚多汁外，还有（）。
A.色泽乳白B.色泽浅绿C.色泽金黄D.色泽淡黄
单项选择题 （）是利用对流将蒸汽的热量传递给贝壳类食材使其成熟。
单项选择题 （）是蒸贝壳的成品要求。
单项选择题 蒸贝壳的成品要求有（）等。
