单项选择题
同食物接触的空气中的微生物及黏附有微生物的尘埃均可沉降于食品，从而导致食品的微生物污染叫（）
A.外源性污染B.内源性污染C.食源性污染D.环境污染
单项选择题 CCCCM是（）菌种保藏机构。
单项选择题 斜面冰箱保藏法是在（）情况下保存，各大类菌种保藏期为（）
单项选择题 下列防止菌种退化的措施中，（）是错误的。
