单项选择题
一儿童因食用大量存放过久的蔬菜而引起以青紫症为主的食物中毒，及时采用1％美蓝小剂量口服治愈。采用1％美蓝小剂量治疗的原理是（）。
A.夺取与细胞色素氧化酶结合的NO3B.使血红蛋白中的Fe3+变成Fe2+C.阻断氰酸离子与氧化酶结合D.促使硫氰酸盐从肾脏排泄
单项选择题 一儿童因食用大量存放过久的蔬菜而引起以青紫症为主的食物中毒，及时采用1％美蓝小剂量口服治愈。该食物中毒属于（）。
多项选择题 为降低棉籽油中棉酚含量，可以采取的措施有（）。
多项选择题 粗制棉籽油棉酚慢性中毒主要表现为（）。
