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食品安全知识竞赛

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判断题

食品安全监督管理部门依照食品安全法的规定公布信息,应当同时对有关食品可能产生的危害进行解释、说明。

【参考答案】

正确

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判断题 工商行政管理部门在食品安全监督管理工作中可以采用工商行政管理认定的快速检测方法对食品进行初步筛查,初步筛查结果不得作为执法依据。

判断题 国务院卫生行政部门应当根据疾病信息和监督管理信息等,对发现的添加或者可能添加到食品中的非食品用化学物质和其他可能危害人体健康的物质的名录及检测方法予以公布。

判断题 在国务院卫生行政部门公布食品安全风险警示信息,设区的市级和县级人民政府应当立即组织本级卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理部门采取有针对性的措施,防止发生食品安全事故。

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