单项选择题
一位厨师将生的碎牛肉弄成肉饼时,戴着一次性手套,厨师在切汉堡时,还继续带着同一双手套,厨师犯了什么错()
A.厨师处理生的碎肉和汉堡时没有戴上可重复使用的手套B.厨师处理汉堡前,没有先清洁及消毒手套C.厨师戴着同一双手套切汉堡前没有洗手D.厨师戴着同一双手套切汉堡前,没有洗手在戴上手套
单项选择题 食品加工者不可以佩戴哪些首饰()
单项选择题 食品加工者碰触他们的头发、脸或身体后,必须做什么()
单项选择题 在铜锅里面烹调番茄汁可能会造成哪种食源性疾病()