单项选择题
松花皮蛋是我国人民的传统食品，其实，将鲜蛋加工成松花皮蛋的过程是一种比较复杂的化学过程。灰料中的强碱（氢氧化钠、氢氧化钾）从蛋壳外渗透到蛋黄和蛋清中，与其中的蛋白质作用，致使蛋白质分解、凝固并放出少量的（）气体。
A.硫化氢 B.二氧化碳 C.氧气 D.二氧化硫
单项选择题 精装书封面金光闪闪的大字是用下面哪种物质做的（）
单项选择题 2008年北京奥林匹克运动会使用了“火炬”，火炬中用的燃料是（）
单项选择题 在北方为什么菜农都要在除菜前几天对蔬菜浇灌一次水？（）
