单项选择题
最适宜的冷冻温度是多少℃()
A.-28°C以下B.-18°C以下C.-15°C以下
单项选择题 常温贮存适宜湿度是哪个区间()
单项选择题 规定食品应与墙壁、地面保持的距离是()
单项选择题 根据《餐饮服务食品安全操作规范》,一次性塑料饭盒可与食品同处存放()