判断题 劣质鲜乳有明显的异味，如酸臭味、牛粪味，金属味等。

判断题 良质鲜乳为乳白色或稍带微黄色。

判断题 变质猪肉表面外膜极度干燥或黏手，呈灰色并有霉变现象。