名词解释
营养
是指人体消化、吸收、利用食物或营养物质的过程，也是人类从外界获取食物满足自身生理需要的过程。
填空题 医院基本膳食管理中，要求半流质饮食全日供热能（）Kcal，蛋白质（）g
填空题 除了血浆蛋白水平外，在人体测量指标中，（）和（）也能反映机体的蛋白质营养状况。
填空题 绿豆性味甘寒，归经心胃，具有（）和（）的保健作用
