单项选择题
用于鉴别和测定氨基酸的手段是（）。
A.两性电离B.成盐反应C.烷基化D.肽键结合E.茚三酮反应
单项选择题 利用氨基酸的化学性质，可分离和精制的是（）。
单项选择题 属于非编码的蛋白质氨基酸是（）。
单项选择题 能够编码蛋白质的氨基酸的是（）。
