填空题
均质操作的本质是（），包括处理（）、（），（）。
破碎；固体颗粒；液滴；生物细胞
填空题 高黏度浆体的搅拌混合器，其桨叶形式为（），以保证（）。
填空题 乳化稳定剂的作用是增强乳化液的稳定性，包括（）、（）、（）。
填空题 对液体物料进行混合操作时，使用的搅拌器叶轮形式有（）、（）、（）和（）。
