单项选择题
板鸭在烹调前,一般先用()浸泡,洗去多余的盐分,在沸水煮软。
A.清水 B.淘米水 C.温水 D.沸水
单项选择题 黄鱼鲞加工方法不同质量最好的是()。
单项选择题 黄鳝死后体内的()迅速分解成有毒物质,故死后的黄鳝不能使用
单项选择题 下列哪种营养素不能转化成能量()。