单项选择题
解冻后,猪肉从组织状态鉴别,肉质软化或松弛。这表明该猪肉是()。
A.良质冻猪肉B.次质冻猪肉C.变质冻猪肉D.一般冻猪肉
单项选择题 牛肉从粘度鉴别,外表干燥或粘手,用刀切开的截面上有湿润现象。这表明该牛肉是()。
单项选择题 以下哪些不属于库存粮食管理要求()。
单项选择题 鲜光鸡从眼球鉴别,眼球干缩凹陷,晶体混浊。这表明是()。